Resep Sup Bening Tahu Isi Daging
Di keluargaku, paling suka dengan berbagai macam sup,. sup apa aja,. pasti sukaa,.hampir setiap hari aq masak sup2an selain ada menu goreng2an, tumis2an,. selain enak dimakan sama nasi,juga ga panas dalam,. masaknya juga ga ribet, dapur ga berminyak,. tinggal cemplung2, mendidih, beres dhe,. xixiii
Bahan blender :
- 150 gr daging cincang ( aq pk b2 )
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 3 sdm kecap asin
- 1/3 sdt lada
Bahan :
- 1 buah tahu putih
- 2 batang wortel
- 1 sdm Tepung maizena
- 2 bh daun bawang
- Garam, penyedap
Cara Memasak :
- Blender semua bahan menjadi 1,jangan terlalu halus, Campur dengan potongan daun bawang dan maizena, aduk rata,. Tiriskan
- Ambil tahu, , potong berbentuk segitiga mjd 8 bagian
- Ambil tahu yang sudah dipotong,. Lalu belah tengahnya,selipkan daging ke dalam belahan tahu, lakukan 1 per 1 hingga tahu habis,.
- Siapkan panci kukusan,. Kukus tahu daging sekitar 10 menit
- Siapkan panci berisi air,didihkan,. Masukkan wortel yang telah dipotong2 kecil (Jika ada tulang.bisa ditambahkan untuk pemanis / kaldu) biarkan 15 menit
- Masukkan tahu daging kukus , daun bawang,. Beri garam dan penyedap secukupnya
- Koreksi rasa,. Done
Tidak ada komentar:
Posting Komentar